RESEP BUBUR IKAN SALMON

Bahan-bahan:

  • 150 gr  Daging Ikan Salmon
  • 100 gr  Beras
  • 2 sdm  Minyak Goreng
  • 1 sdm Air Jeruk Nipis
  • 2 siung  Bawang Putih, cincang
  • 600ml  Kaldu Ayam
  • 2 cm  Jahe, iris tipis
  • 1 sdt  Garam
  • 2 btg  Serai, memarkan
  • 50 gr  Kerupuk
  • 1/2 sdt  Merica bubuk
  • Minyak untuk menggoreng

Kuah:

  • 4 siung  Bawang Putih, memarkan
  • 1/2 sdt  Garam
  • 1/2 sdt  Minyak Wijen
  • 1/2 sdt  Merica Bubuk
  • 600ml  Kaldu Ayam
  • 2 btg  Daun Bawang, iris tipis

Cara Membuat:

  1. Bubur: Masak beras di atas bara api sedang, aduk hingga menjadi bubur.
  2. Panaskan pengorengan, masukkan minyak goreng, lalu goreng kerupuk hingga matang.
  3. Lumuri ikan salmon dengan air jeruk nipis, diamkan selama 5 menit, tiriskan.
  4. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
  5. Masukkan kaldu ayam, tambahkan merica, garam dan serai, masak hingga mendidih.
  6. Masukkan ikan salmon, aduk rata sebentar.
  7. Tambahkan Bubur sambil aduk terus hingga bubur kental.
  8. Angkat dan hidangkan.
  9. Kuah : Didihkan kaldu ayam bersama minyak wijen, bawang putih, garam dan merica. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat.
  10. Penyajian: Letakkan bubur ikan dalam mangkuk, hidangkan bersama kuah dan kerupuk.
Be Sociable, Share!

Tags: , ,

Comments are closed.

Belajar berbisnis bersama d'BC Network!
Jaringan independent consultant Oriflame yang sudah terbukti menghasilkan puluhan jutawan dari bisnis MLM secara offline dan online!

Isi Formulir di Bawah Ini Sekarang Juga!

Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN