Puding Karamel Kacang

Bahan Puding :Puding Karamel Kacang

  • 3 bungkus agar-agar bubuk
  • 200 gr gula pasir
  • 1000 ml susu
  • 150 gr margarin
  • 4 kuning telur
  • 5 putih telur
  • 100 gr selai kacang

Bahan Karamel :

  • 150 ml air
  • 150 gr gula pasir

Bahan Saus :

  • 75 gr gula pasir
  • 250 ml susu
  • 2 sdt tepung maizena
  • 1/4 sdt vanili

Cara Membuat :

  1. Buat karamel, panaskan gula sampai berwarna coklat (gosong) lalu tuangi air sambil diaduk hingga gula larut.
  2. Masukkan agar-agar, sususambil diaduk. Masak hingga mendidih, diamkan hingga hangat kuku.
  3. Kocok margarin, gula, dan selai kacang sampai lembut. Tambahkan kuning telur satu per satu. Tuang adonan agar sedikit demi sedikit sambil dikocok rata. Sisihkan.
  4. Kocok putih telur hingga kaku, tuang adonan campuran agar tadi sedikit demi sedikit sambil dikocok rata.
  5. Tuang ke dalam loyang tulban, bekukan.
  6. Buat saus, masak susu, gula, vanili, dan tepung maizena sambil diaduk hingga meletub-letub. Angkat dan dinginkan.
  7. Sajikan puding dengan sausnya.
Be Sociable, Share!

Tags: , , , ,

Comments are closed.

Belajar berbisnis bersama d'BC Network!
Jaringan independent consultant Oriflame yang sudah terbukti menghasilkan puluhan jutawan dari bisnis MLM secara offline dan online!

Isi Formulir di Bawah Ini Sekarang Juga!

Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN