PUDING HITAM MANIS

Anak2 pasti suka banget sama puding coklat yg satu ini… krn coklatnya legit dan ga pahit. tambahan minyak zaitun membuat teksturnya lembut, rasanya lebih gurih dan bergizi tentunya.. 🙂

BAHAN 1 :

  • 1/2 bungkus agar2 bubuk tanpa warna
  • 250 ml susu kedelai
  • 7g gr  gula pasir
  • 10 gr coklat bubuk, larutkan dgn 3 sdm air panas
  • 2 kuning telur, aduk dengan 1 sdt minyak zaitun

BAHAN2 :

  • 1/2 bungkus agar2 bubuk tanpa warna
  • 250 ml susu kedelai
  • 7g gr  gula pasir
  • 10 gr coklat bubuk, larutkan dgn 3 sdm air panas
  • 2 putih telur, kocok hingga kaku
  • 1 sdt minyak zaitun

PELENGKAP (JIKA ADA):

  • 250 ml whipping cream, kocok hingga kaku
  • 250 g cokelat masak pekat (dark cooking chocolate), serut kasar atau tim hingga meleleh lalu buat hiasan kupu2

CARA MEMBUAT :

  1. Siapkan cetakan gerigi volume 150ml atau yg lain. basahi bag bawahnya dgn air masak. sisihkan.
  2. bahan 1 : campur gar2, susu kedelai, gula dan cokelat. msak hingga mendidih. ambil 1 sendok sayur adonan, masukkan ke dalam kuning telur, aduk. tuang kedalam agar2 rebus. aduk. angkat, tuang ke dalam cetakan.
  3. bahan 2 : campur agar2, susu kedelai, gula dan cokelat. masak hingga mendidih. tuang pelan2 ke dalam putih telur. aduk sambil tuangi minyak zaitun. tuang kedalam cetakan. setelah puding mulai dingin, simpan dalam lemari es.
  4. sajikan dengan semprotan whipping cream, beri hiasan cooking chocolate atau serutannya
Be Sociable, Share!

Tags:

Comments are closed.

Belajar berbisnis bersama d'BC Network!
Jaringan independent consultant Oriflame yang sudah terbukti menghasilkan puluhan jutawan dari bisnis MLM secara offline dan online!

Isi Formulir di Bawah Ini Sekarang Juga!

Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN