PUDING GULA MERAH CERIA

Bahan-Bahan I :

  • 1/2 bungkus Agar-agar bubuk
  • 100 gram Gula merah serut
  • 350 ml Santan cair
  • 2 lembar Daun pandan, simpulkan
  • 100 gram Nangka, potong kotak 1 cm

Bahan-Bahan II :

  • 1/2 bungkus Agar-agar bubuk
  • 350 ml Air
  • 50 gram Gula pasir
  • 50 gram Kolang-kaling, iris tipis

Bahan-Bahan III :

  • 1/4 bungkus Agar-agar bubuk
  • 100 ml Air
  • 2 sdm Gula pasir
  • 2 sdm Biji mutiara, rebus

Cara Membuatnya :

  1. Adonan I : campur semua bahan kecuali nangka, lalu masak dan aduk terus hingga mendidih dan matang. Kemudian angkat, dan masukkan nangka. Aduk hingga rata.
  2. Ambil gelas saji, tuangkan adonan I ke dalamnya hingga 2/3 bagian tinggi gelas dan bekukan.
  3. Adonan II : campurkan semua bahan, masak hingga matang dan mendidih lalu angkat. Tuangkan adonan II di atas adonan I, bekukan kembali.
  4. Adonan III : campur semua bahan kecuali mutiara, lalu rebus hingga mendidih dan angkat. Basahi cetakan pai dengan air, masukkan mutiara ke dalam cetakan dan siram dengan adonan agar-agar. Bekukan, terus lepaskan dari cetakan.
  5. Letakkan adonan III di atas adonan II dengan memberikan sedikit adonan agar-agar di bagian bawahnya. Simpan dalam almari pendingin hingga beku.
  6. Setelah beku, keluarkan dan sajikan dingin.
Be Sociable, Share!

Tags: , , , ,

Comments are closed.

Belajar berbisnis bersama d'BC Network!
Jaringan independent consultant Oriflame yang sudah terbukti menghasilkan puluhan jutawan dari bisnis MLM secara offline dan online!

Isi Formulir di Bawah Ini Sekarang Juga!

Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN