NUGGET UDANG DAN IKAN (FISH SHRIMP STICK)

Campuran udang membuat tekstur, aroma dan rasanya lebih asyik.. lebih kenyal dan citarasanya lebih gurih..

beda banget sama nugget yg biasanya.. lagian siapa yg ga suka udang?? NyuuummmYY… ๐Ÿ™‚

BAHAN-BAHAN :

  • 200 gr ikan kakap giling
  • 100 gr udang kupas giling
  • 50 gr daun bayam, rebus, iris halus
  • 5 btr bawang merah, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 btg daun bawang, iris tipis
  • 2 cm jahe, parut
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 5 lembar daun jeruk, buangย  tulang daunnya, iris halus
  • 1 sdt gram
  • 30 gr tepung terigu
  • 20 gr tepung panir
  • 2 btr telur
  • minyak goreng

PELAPIS :

  • 2 btr telur, kocok asal campur
  • 100 gr tepung panir

CARA MEMBUAT:

  1. Campur semua bahan kecuali minyak goreng sampe rata, ratakan adonan dlm loyang 20 x 20 cm. kukus sampe masak (25 menit cukup). lepskan dr loyang selagi hangat, diamkan hingga dingin yaa…
  2. potong bentuk jari telunjuk (10 x 1,5 x 1,5 cm).ย  Celupkan kedalam telur kocok, gulingkan dlm tepung panir sampe rata.. ulangi sekali lagi biar lebih mantap.. ๐Ÿ™‚
  3. goreng nugget dgn api sedang smpe kering kecoklatan… santap selagi hangat..ย  selamat mencoba yaa.. ๐Ÿ™‚
Be Sociable, Share!

Tags: , ,

Comments are closed.

Belajar berbisnis bersama d'BC Network!
Jaringan independent consultant Oriflame yang sudah terbukti menghasilkan puluhan jutawan dari bisnis MLM secara offline dan online!

Isi Formulir di Bawah Ini Sekarang Juga!

Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN