NUGGET AYAM WORTEL

Selain murni terbuat dari daging ayam, nugget buatan sendiri ini juga bs diperkaya dgn sayuran seperti wortel, bayam, buncis cincang asalkan jumlahnya tdk melebihi separuh daging ayam, agar tekstur nugget tetap terjaga. dan yg pasti anak2 pasti suka!.. 🙂

BAHAN :

  • 300 gr daging ayam giling
  • 5o gr wortel kupas, cincang halus
  • 50 gr bawang bombai, cincang halus
  • 1 btg daun bawang, iris tipis
  • 1 btg seledri, iris halus
  • 5 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung kanji
  • 1 butir telur
  • 2 cm jahe, parut
  • 1/8 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • daun pisang/alumunium foil utk membungkus
  • minyak goreng utk mengoles dan menggoreng

PELAPIS :

  • 2 btr telur, kocok asal campur
  • 100 r tepung panir

CARA MEMBUAT ;

  1. Campur daging ayam, wortel, bawang bombai, daun  bawang, seledri, terigu, tepung kanji, jahe , telur, merica bubuk dan garam. aduk hingga rata.
  2. Bentuk adonan bulat panjang diameter 5 cm, bungkus dgn daun pisang/ alumunium foil yg telah diolesi minyak goreng. kukus hingga masak (25 menit ajah cukup ),angkat.
  3. Setelah dingin, buka pembungkusnya. potong melintang 1 cm. celupkan nugget ke dalam telur , gulingkan dlm tepung panir. ulang sekali lagi yaaa…
  4. Panaskan minyak goreng diatas api sedang, goreng nugget sampe kecoklatan. sajikan anget2 spy renyah wakru dinikmati.. 🙂
Be Sociable, Share!

Tags: , , , ,

Comments are closed.

Belajar berbisnis bersama d'BC Network!
Jaringan independent consultant Oriflame yang sudah terbukti menghasilkan puluhan jutawan dari bisnis MLM secara offline dan online!

Isi Formulir di Bawah Ini Sekarang Juga!

Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN