CHEESY RICE BALLS

Bahan-bahan :

  • 75 gram bawang bombay, cincang halus
  • 800 gram nasi putih pulen
  • 75 gram kacang polong beku
  • 100 gram daging asap, cincang
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 3 sendok makan minyak zaitun
  • 50 gram keju cheddar, parut
  • 300 ml air kaldu
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 100 gram keju mozarella, potong dadu menjadi 30 bagian
  • Minyak goreng secukupnya

Lapisan :

  • 200 gram tepung terigu
  • 250 gram tepung roti kasar
  • 1 butir telur, kocok dengan 3 sendok makan air

Cara membuat :

  1. Panaskan minyak zaitun dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
  2. Masukkan kacang polong dan daging asap, tambahkan merica, aduk rata
  3. Masukkan nasi, kecilkan apinya
  4. Tuang air kaldu, aduk hingga cairan terserap. angkat
  5. Tambahkan keju parut dan telur kocok, aduk hingga rata
  6. Ambil sedikit adonan, pipihkan, taruh 1 potong keju mozarella ditengahnya lalu bulatkan. lakukan lagi sampai adonan habis
  7. Gulingkan bulatan adonan kedalam tepung terigu, tepiskan kelebihan tepung yang melekat pada adonan
  8. Celupkan ke dalam telur kocok lalu gulingkan kedalam tepung roti hingga rata
  9. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan, goreng secara bertahap hingga kuning kecoklatan (-/+ 3  menit)
  10. Angkat, tiriskan. Sajikan hangat

 

 

Be Sociable, Share!

Tags: , , , , ,

Comments are closed.

Belajar berbisnis bersama d'BC Network!
Jaringan independent consultant Oriflame yang sudah terbukti menghasilkan puluhan jutawan dari bisnis MLM secara offline dan online!

Isi Formulir di Bawah Ini Sekarang Juga!

Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN