Cendol Kacang Merah

cendol kacang merah

Bahan :

  • 50 g kacang merah kalengan, tiriskan
  • 450 ml air
  • 75 g tepung hunkwe
  • 1/8 sdt garam
  • 1/8 sdt air kapur sirih
  • 100 ml santan dari 100 g kelapa parut, peras dengan 75 ml air masak.
  • Sirop Gula (rebus hingga gula larut, saring):
  • 100 g gula merah
  • 100 ml air
  • 1 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

Cara Membuat :

  1. Blender kacang merah dengan 200 ml air hingga lembut. Campur dengan hunkwe, garam, dan air kapur sirih.
  2. Masak sisa air hingga mendidih, tuang kecampuran hunkwe, adik rata. Tuang kembali ke panci, masak sambil diaduk hingga mengental dan mengkilat.
  3. Sementara itu, letakkan cetakan cendol diatas wadah berisi air masak dingin .
  4. Tuang adonan kecetakan cendol, tekan-tekan dengan sendok nasi hingga adonan jatuh ke air.
  5. Sajikan cendol berikut air perendam secukupnya, tambahkan sirop gula dan santan.

 

 

Be Sociable, Share!

Tags: , , ,

Comments are closed.

Belajar berbisnis bersama d'BC Network!
Jaringan independent consultant Oriflame yang sudah terbukti menghasilkan puluhan jutawan dari bisnis MLM secara offline dan online!

Isi Formulir di Bawah Ini Sekarang Juga!

Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN