Bubur Ikan

Bahan :

  • 2 liter kaldu ayam
  • 2 sdt garam
  • 200 gram beras yang pulen, cuci, tiriskan

Taburan :

  • 2 sdm minyak sayur, untuk menumis
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt minyak wijen
  • 2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
  • 1 sdt jahe cincang
  • 1 batang serai, iris halus
  • 200 gr daging ikan kakap, haluskan
  • 100 gr daging ayam giling
  • 1 tahu putih haluskan
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • 100 ml air

Pelengkap :

  • 2 sdm bawang merah goreng
  • 2 tangkai seledri, cacah halus

Cara Membuat :

  1. Rebus beras dengan sedikit garam, masak di atas api kecil hingga mendidih. Aduk terus hingga menjadi bubur halus dan kental. Angkat, sisihkan
  2. Taburan : tunis bawang putih, jahe dan serai hingga harum dan layu. Masukkan ikan mas, ayam, dan tahu. Aduk hingga kaku dan berubah warna. Tambahkan kecap manis, minyak wijen, kecap asin, dan saus tiram. Aduk rata, tuangi air, masak hingga mendidih dan kuah habis. Angkat
  3. Penyajian : Taruh bubur dalam mangkuk-mangkuk saji yang lucu. Beri taburan dan sajikan bersama pelengkap

 

Be Sociable, Share!

Tags: , , , , , , ,

Comments are closed.

Belajar berbisnis bersama d'BC Network!
Jaringan independent consultant Oriflame yang sudah terbukti menghasilkan puluhan jutawan dari bisnis MLM secara offline dan online!

Isi Formulir di Bawah Ini Sekarang Juga!

Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN